Korean Album. Suwon city
October 27, 2018 (posted 9.03.2021)
09.02.2024
Сувон, столица провинции Кёнгидо, 1 миллион жителей, полчаса езды от Сеула.
Город с волнистой линией горизонта, окружен горами, в зеленой осаде лесов.
Этажи в миражах прошлогодней травы.
Корейский алфавит зовется хангыль. Это не иероглифы, а 24 угловатые буквы ㄱㄴㄷㄹㅁㅂㅅㅇㅈㅊㅋㅌㅍ ㅏㅓㅗㅜㅡㅣㅑㅕㅛㅠ, сгрупированные в слоги. Алфавит введен в официальное пользование в 1443 году. По легенде, король Сэчжон изобрел эти символы, рассматривая рыболовную сеть. Весьма правдоподобно.
Всюду массивы вывесок-лайтбоксов. Рекламная перегрузка.
Как местные воспринимают это обилие? Как считывают полезную информацию? Высматривают ли нужный указатель?
Или это просто такая рекламная традиция - завесить коридор улицы цветастыми коробками? Выполняют ли вывески свои функции в таком винегрете? Неясно.
Продуктовый рынок кишит морепродуктами.
Октябрь - креветочный сезон. Свежие, еще живые, очень вкусные. На сытный ужин хватает 600 грамм - 10 000 вон (10 $).
Осьминоги и крабы в изобилии, но я не настолько кулинар.
Старшее поколение торгует в лавочках специями и пирожными-тток из рисового теста.
Доминирующая высота над центром - форт крепости Хвансон. Оборонительная стена стала городским променадом.
В Хвасоне имеется четыре входа: «Хвасомун» (западные ворота), «Чананмун» (северные), «Пхальтальмун» (южные) и Чханёнмун (восточные)
На вершине холма расположена башня Соджандэ и смотровая площадка.
Встречается буддийская графика.
Сквозь кроны деревьев виднеются многоэтажки.
Но что могут рассказать о жизни эти квадратные километры жилых и подсобных помещений? Необходимо рассмотреть жителей в их среде обитания. Например, в традиционной кафе-столовой в вечерний час.
Этикет обязывает разуться.
И разместиться на ковриках-подушках.
Шеф-повар за работой.
Выбор блюд широк: Gopchang — жареные кишки, Dakbal — куриные лапки в кляре, Teuksubuwi — варенный коровий желудок.
Лапша-чапче в качестве гарнира, острая капуста-кимчхи на закуску.
Корейцы едят палочками (ввиду относительной редкости бамбука на Корейском полуострове по традиции используют металлические). Но к супам подают и ложку.
Запивают рисовой водкой соджу или мутно-белой рисовой брагой макколи. Заметный жест: рюмку, бутылку, сдачу (как и билет, пакет, документы, покупку) - всё подают и принимают обеими руками, таков почтительный обычай. Вариация - придерживать одну руку другой в районе запястья.
Posted by Eugene.B 21:56 Archived in South Korea